Hola, yo soy Nonna Cannabis “La abuelita italiana que cocina con hierbas”.
Hoy te voy a enseñar a preparar la famosa y deliciosa Crema Diosa Verde, sólo que esta vez le agregaremos un poco de cannabis.
Ingredientes:
- 1 taza de leche de cannabis
- 1 taza de mayonesa
- ½ taza de hojas de perejil de hoja plana
- 1 cucharada de hojas de albahaca y 4 hojas de cannabis
- 2 cucharadas de cebollín picado
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharada de jugo de lima recién exprimido
- 3 anchoas al aceite
- Sal al gusto
- Pimienta en grano recién molida a gusto
- Vegetales surtidos cortados en tiras para mojar en la salsa: rabanitos, apio, pepino, espárragos, etc.
Preparación:
En una batidora a velocidad media combinar la leche de cannabis y la mayonesa hasta que se forme una única crema. Luego añadir una a una el perejil, el cebollín, la albahaca y las hojas de cannabis hasta que queden bien licuadas. Luego añade el jugo de limón y el jugo de lima mientras seguimos mezclando.
Por último agregamos las anchoas y procesamos hasta que toda la mezcla esté bien suave y homogénea y no se noten más las anchoas y agregamos la sal y pimienta negra. Servimos en una taza y acomodamos alrededor los vegetales frescos cortados en tiras.
Esto ha sido todo por esto semana, y no te olvides:
¡Pharmamedic y Nonna Cannabis están para darte una vida más saludable!
NOTA: Si estás comenzando a consumir este tipo de recetas, te recomendamos usar pequeñas dosis de hierbas para evitar futuras reacciones adversas en el organismo.
