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Hola, yo soy Nonna Cannabis “La abuelita italiana que cocina con hierbas”.
Hoy te voy a enseñar a preparar un delicioso pastel de papas con mariscos y cannabis.
Ingredientes:
- 1/2 kg de camarones pelados
- 4papas grandes
- 3 Huevos Cocidos
- 1 Cebolla morada mediana
- 200g de aceitunas rellenas de anchoas
- 2 Rodajas de Piña
- 1 taza de salsa rosada
- 1 cucharada de aceite de cannabis
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cogollo tierno de cannabis y pizca de sal
- 6 hojas de Lechuga.
Preparación:
Pelar y cortar las papas en cubos pequeños, colocamos en una cazuela con agua y una pizca de sal. Cuando comience a hervir el agua dejamos cocinar por 15 minutos o hasta que estén blandas.
Sancochar los 3 huevos durante 15 minutos apartamos y dejamos reposar, para luego cortarlos en cuadritos pequeños.
Pelamos y cortamos la cebolla morada en trozos pequeños y salteamos en una sartén con una cucharada de aceite de cannabis.
Cortar muy pequeña la piña y las aceitunas rellenas y la colocamos en un bol, le agregamos la cebolla y los huevos troceados.
El cogollo fresco de cannabis bien lavado cortar bien fino y agregar al bol junto a los otros ingredientes.
Apartarunos 6 camarones para decorar el pastel.Cortamos los camaronespor mitad y lo añadimos al bol junto con las papas troceadas. Agregamos punto de sal.
Mezclamos bien todos los ingredientes.
Tapamos el bol con plástico transparente y guardamos en la Nevera hasta el momento de servir.
En el momento de servir, adicionamos al bol la ½ taza de salsa rosada y la mezclamos bien con todos los ingredientes.
Luego en un molde cubierto con plástico, colocamos la mezcla y presionamos, para luego colocarla en la bandeja de presentación. Una vez volcada en la bandeja se le extiende un poco de Salsa, tanto por la parte superior como los laterales.
Cortar las hojas de lechuga en julianas y ponerlas en la bandeja como base alrededor del pastel y los camarones reservados disponerlos sobre el pastel como decoración.
Receta para 6 personas
Esto ha sido todo por esto semana, y no te olvides:
¡Pharmamedic y Nonna Cannabis están para darte una vida más saludable!
NOTA: Si estás comenzando a consumir este tipo de recetas, te recomendamos usar pequeñas dosis de hierbas para evitar futuras reacciones adversas en el organismo.
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