Hola, yo soy Nonna Cannabis “La abuelita italiana que cocina con hierbas”.
Hoy te voy a enseñar a preparar un delicioso pollo agridulce al que le agregaremos hongos y un poco de cannabis.
Ingredientes:
- 1 1/2 kg de muslo completo de pollo sin piel
- 2 tazas de leche de cannabis
- 2 taza de caldo de pollo concentrado
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 2 cuchadas vinagre tinto
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de azúcar morena
- 3 cucharaditas de mantequilla de cannabis
- 1 diente de ajo, picado finamente
- 3 cucharaditas de cebolla, picada
- 3 tazas de hongos
- 1 rama de cebollín.
Preparación:
Lavar el pollo, escurrir, luego colocar en un recipiente y mezclar las piezas con la miel, la salsa, el vinagre y el azúcar. Hornear durante una hora a 180°C.
Para la crema de hongos, agregar la mantequilla de cannabis con sal en una cacerola y saltear el ajo, el cebollín picado y la cebolla por 2 minutos.
Agregar los hongos y deja cocinar a fuego bajo hasta que se ablanden.
Licuar 2/3 de los hongos con el agua, la leche de cannabis y 2 tazas de caldo de pollo. Luego dejar hervir a fuego bajo y agregar el resto de los hongos sin dejar de remover.
Listo para servir.
Esto ha sido todo por esto semana, y no te olvides:
¡Pharmamedic y Nonna Cannabis están para darte una vida más saludable!
NOTA: Si estás comenzando a consumir este tipo de recetas, te recomendamos usar pequeñas dosis de hierbas para evitar futuras reacciones adversas en el organismo.
