[et_pb_section bb_built=”1″][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”3.13.1″]

Alterazioni nel gusto dei pazienti oncologici possono essere dovute a cause diverse, come farmaci, radiazioni o persino problemi dentali.

Quando sperimentano questi cambiamenti di gusto, può comparire la perdita di peso o possono notare un certo rifiuto di cibi specifici. Quando ricevono la chemioterapia, i pazienti provano una sensazione amara. È quindi consigliabile consumare molti liquidi, cambiare il tipo di cibo consumato e aggiungere spezie o aromi (esaltatori di sapidità, come i dolcificanti) al cibo.

Queste sono alcune raccomandazioni per alleviare questi cambiamenti nel gusto:

  • Risciacquare la bocca con acqua prima dei pasti.
  • Prova con agrumi come arance, mandarini o limoni.
  • Mangia i tuoi cibi preferiti.
  • Mangia cibi freddi o caldi per prevenire gli odori e ridurre il loro sapore.
  • Cuocere con cibi morbidi come basilico, menta, origano, rosmarino, timo, alloro, finocchio, maggiorana, arancia o succo di limone.
  • Sostituire la carne rossa con pollame, pesce, uova e formaggio.
  • Aggiungi spezie e salse agli alimenti.
  • Mangia quando sei affamato e non obbligatoriamente nei tempi prestabiliti, purché tu esegua i pasti necessari.
  • Mangia con la famiglia e gli amici.
  • Usa caramelle al limone, gomme o mentine senza zucchero quando hanno un sapore metallico o amaro.

Consigli in caso di notare il gusto metallico negli alimenti:

  • Scegli sapori forti come formaggi stagionati, prosciutto, ecc.
  • Se la carne non è tollerata, sostituirla con altri alimenti ricchi di proteine: pesce, frutti di mare, formaggio, uova, legumi, soia …
  • Migliorare il gusto dei cibi con diverse salse: besciamella, maionese, salse a base di uova, panna o simili.
  • Bere tè alla menta o limone.
  • Eliminare gli strani sapori in bocca attraverso collutori, caramelle e gomme da masticare.
  • Utilizzare posate di plastica.
  • Utilizzare utensili di legno per cucinare.
  • Evitare il contatto con prodotti acidi (aceto, succhi di frutta, pomodori.) Con contenitori metallici, poiché facilitano la dissoluzione di quest’ultimo (alcune pentole in acciaio inossidabile rilasciano il nichel a contatto con cibi acidi).

Scopri di più sulla tua salute e il tuo benessere a Pharmamedic.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]