Hola, yo soy Nonna Cannabis “La abuelita italiana que cocina con hierbas”.
Hoy te voy a enseñar a preparar un rico paste de zanahoria, que personalizaremos con un poco de cannabis.
Ingredientes:
- 2 Zanahorias grandes
- 1 Naranja
- 3 Huevos
- 2 Tazas de Azúcar moreno
- 2 Tazas de Harina de fuerza
- 1 Cucharada de Levadura química
- ¼ taza de nueces troceadas
- ¼ taza de uvas pasas
- 2 Cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 Cucharadita de Canela molida
- 1 Cucharadita de nuez moscada molida.
- ½ cucharadita de sal
- 1 Taza de aceite de cannabis.
- ½ Taza de mantequilla de cannabis
- 1 Taza de queso crema.
- ½ Taza de azúcar glasé.
Preparación:
Pelar las zanahorias y rallarlas bien que queden muy finas.
Rallar la piel de la naranja y exprimirel zumo, reservando dos cucharadas soperas.
Precalentar el horno a 175ºC.
En un bol batimos los huevos con el azúcar moreno, añadimos las zanahorias, el aceite de cannabis, sólo una cucharadita de la vainilla, las dos cucharadas de zumo de naranja y la ralladura de naranja.
En otro bol mezclamos todo lo seco como la harina, la levadura, la sal, los frutos secos y las especias. Luego batir todo junto por un minuto aproximadamente.
Engrasamos un molde, vertemos la mezcla y cocemos durante 50 minutos. Mientras la torta se enfríaelaboramos la cobertura.
En un bol mezclar la mantequilla de cannabis, el queso a temperatura ambiente, el azúcar glas y una pizca de esencia de vainilla, batir hasta obtener una crema lisa y extender sobre la torta de zanahoria.
Esto ha sido todo por esto semana, y no te olvides:
¡Pharmamedic y Nonna Cannabis están para darte una vida más saludable!
NOTA: Si estás comenzando a consumir este tipo de recetas, te recomendamos usar pequeñas dosis de hierbas para evitar futuras reacciones adversas en el organismo.
