Ciao, sono Nonna Cannabis “La nonna italiana che cucina con le erbe”.
Oggi ti insegnerò come preparare una deliziosa Capotana di melanzane, ma con il mio ingrediente speciale, “Cannabis”.
Ingredienti:
- Melanzane
- ½ cipolla
- 1 pomodoro
- 2 peperoni (verde e rosso)
- 1 Cda. Zucchero
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- 2 cucchiai. Capperi
- 1 tazza di olive ripiene di acciughe
- 4 cucchiai. Olio di cannabis
- Sale qb
Preparazione:
Tagliare le melanzane a fette spesse e poi a 4 pezzi.
Mettiamo l’olio di cannabis a fuoco in una padella a fuoco vivo e quando è caldo aggiungiamo i pezzi di melanzana. Mettiamo il sale, lasciamo un paio di minuti a rosolare leggermente e abbassiamo la fiamma in modo che siano fatti mentre tagliamo pepe e cipolla in pezzi di dimensioni simili a quelle delle melanzane.
Quando la melanzana è ben dorata su tutti i lati, togliere dal fuoco e mettere i peperoni, un po ‘di sale su di loro e mettere il fuoco di nuovo a saltare un minuto. Mescolare con le melanzane facendo attenzione a non rompere i pezzi, aggiungere la cipolla, attendere che assuma colore, mescolare il tutto e aggiungere i pomodori tagliati a pezzi.
Aggiungere l’aceto con lo zucchero e aggiungere le olive ripiene e i capperi. Togliere dal fuoco e lasciar riposare per 3-4 minuti in modo che la nostra caponata di melanzana alla cannabis finisca il suo calore. Può essere servito caldo oa temperatura ambiente con qualche fetta di pane.
Questo è stato tutto per questa settimana e non dimenticare:
Pharmamedic e Nonna Cannabis sono qui per darti una vita più sana!
NOTA: se stai iniziando a consumare questo tipo di ricette, ti consigliamo di utilizzare piccole dosi di erbe per prevenire future reazioni avverse nel corpo.
