Per iniziare con un buon trattamento di questa malattia, la prima cosa che dovresti fare è mangiare bene. Il cibo qui è la chiave.
Carne, pesce, frutta, verdura e cereali senza additivi o condimenti, non contengono glutine e fanno parte di una dieta equilibrata. Puoi anche mangiare pane, pasta e altri alimenti senza glutine.
Ricordati di fare la spesa, controlla le etichette e assicurati che tutto sia in perfette condizioni per te.
Evitare cibi con glutine, è essenziale liberarsene nel trattamento della celiachia. Eliminare il glutine dalla dieta migliora i sintomi, allevia il danno all’intestino tenue e riduce i danni nel tempo.
Questi sono alcuni dei prodotti che possono contenere glutine e che non puoi consumare:
- Cioccolato
- Pane e farine di grano, orzo, segale e avena.
- Biscotti, biscotti, muffin, pasticceria in genere.
- Bevande o infusi preparati con cereali: malto, birra.
- Pasta
- Prodotti fabbricati la cui composizione include una delle suddette farine.
- Latte e alimenti maltati.
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