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I ricercatori del Diabetes Center hanno dimostrato che qualcosa di accessibile come i broccoli può essere di grande aiuto nel controllo del glucosio e del diabete di tipo 2 senza causare effetti collaterali.

Sulforaphane, un composto naturale trovato nei broccoli, ha indicato che in grandi quantità, potrebbe diventare un’alternativa terapeutica contro il diabete.

Ci sono milioni di persone che soffrono di questa malattia. Una realtà preoccupante, ma ancora di più quando sappiamo che il 15% di questi pazienti non può beneficiare della prima linea di trattamento (metformina) perché causa effetti collaterali.

La chiave è il sulforafano, cioè il composto naturale trovato nei broccoli e in altre verdure come il cavolfiore.

La metformina e il sulforafano hanno diversi meccanismi di azione, e mentre entrambi riducono il livello di glucosio nel sangue, il farmaco lo fa rendendo le cellule più sensibili all’insulina, mentre il composto di broccoli lo fa sopprimendo il enzimi epatici.

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